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Le nuove tendenze non sono passate dall'industria dolciaria. La tendenza della moda nel mondo dei dolci e delle prelibatezze è una torta nuda. Nome strano? C'è una spiegazione per tutto: questa torta non è ricoperta di crema o mastice, le torte aperte conquistano con la loro naturalezza, che è l'attrattiva del prodotto. Come decorazioni usano bacche, frutti, fiori freschi. Non vengono utilizzati coloranti artificiali, solo succo naturale, che non è solo moderno, ma anche più utile.
Benefici della torta nuda
La stagione dell'attuale 2016 promette un picco di popolarità per le torte Naked Cake. Il vantaggio principale di una torta nuda è il massimo della naturalezza. Con questo accordo finale, sottolinei l'individualità e lo stile del tuo matrimonio, soprattutto se ha una eco-direzione. L'idea principale del trattamento è che gli strati non sono mascherati con la crema, gli strati componenti del dessert sono visibili. Rifiuto di additivi chimici, l'uso di prodotti naturali consentirà di trattare anche i bambini con una torta senza preoccuparsi della loro salute. Gli ospiti apprezzeranno la qualità superiore delle prelibatezze..
Idee di design per torte nuziali nude
Nonostante un nome così sorprendente - nudo - la torta dovrebbe essere decorata e avere un aspetto attraente, creando un'atmosfera festosa al matrimonio. La parte laterale è in mostra, gli ospiti possono vedere che tipo di torta consiste nel trattamento, quale strato è stato usato. Usando una varietà di colori e gusti dei doni della natura, il pasticcere, applicando la sua conoscenza e immaginazione. preparare un piatto che sarà bello e delizioso. Il design della pasticceria dovrebbe corrispondere allo stile del matrimonio.
Crema Decorata
Per mantenere la torta asciutta, gli strati di crema sono tradizionalmente distribuiti tra le torte. È meglio se si tratta di una panna montata a base di crema naturale o gelatina di frutta. La trama rigogliosa darà un aspetto elegante e l'appetibilità trarrà vantaggio rispetto alle creme oleose o ai mastici. La panna acida, che si scioglie in bocca a causa della sua consistenza ariosa, non è zuccherina e favorisce una buona penetrazione delle torte. Su uno strato di crema bianco come la neve che non cade nel tempo, bacche e frutti freschi sembrano meravigliosi accenti luminosi.
Torta decorata con fiori freschi
I fiori freschi, che sono una decorazione non standard, non sembrano meno attraenti sulle torte. I fiori vengono elaborati con una composizione speciale in modo che non sbiadiscano e non colorino il dessert. L'uso di colori simili per il bouquet della sposa e il design della sala per banchetti sarà una continuazione armoniosa dello stile e della combinazione di colori scelti. Composizioni floreali sui tavoli, il loro uso nella decorazione murale si combinerà con successo con fiori freschi usati per decorare piatti per una tavola dolce.
Torta Nuda Con Frutti Di Bosco
L'opzione più comune per decorare i principali dolci al matrimonio è ancora un insieme di bacche e frutti. Colori vivaci, succosità e qualità gustative eccellenti influenzano perfettamente l'impressione generale del dessert. Freschezza di frutti di bosco, l'aroma che emana da loro sedurrà qualsiasi ospite, anche qualcuno che sta trattando con calma dolci di vario genere. Un cocktail vitaminico sulla superficie di una torta nuda non sarà solo attraente, ma anche molto utile, poiché le bacche fresche, i frutti non sono prodotti stagionali da molto tempo e vengono venduti tutto l'anno.
Se il dessert è a strati, per ciascuno «pavimento» lamponi canditi, mirtilli e fragole particolarmente popolari sono disposti lungo il contorno. Bacche assortite, fette di frutta e agrumi sono spesso disposti sulla superficie della crosta superiore. Affinché il dessert abbia un aspetto completo, le bacche e i frutti non si muovono e il modello disposto non si allontana, la superficie della torta viene versata con un sottile strato di gelatina trasparente. In alcuni casi, una piccola quantità di bacche viene stesa su torte fresche e cosparsa di zucchero a velo.
Decorato con figurine dolci.
È impossibile non menzionare le torte nuziali, sulle cui sommità figurano delle decorazioni. Piccole copie degli sposi, dei cigni e dei piccioni che accarezzano fanno un accento speciale, che ricorda lo scopo della vacanza: il giorno del matrimonio. Gli uccelli sono l'incarnazione della fedeltà coniugale e del puro amore, e le figurine degli sposi sono talvolta realizzate con sfumature umoristiche. Questo porta un tocco chic alla vacanza, mantenendo lo stile di festa..
Torta con torte al cioccolato
I pasticceri non hanno ignorato i golosi, che preferiscono il cioccolato. Le torte marroni, decorate con sottili pizzi di crema bianca, sembrano contrastanti, eleganti ed eleganti. Il cacao aggiunto alla pasta frolla conferisce un persistente sapore di cioccolato. La torta può essere fatta su più livelli, se invitato un gran numero di ospiti. Una delle opzioni per la decorazione può servire come immagine o iscrizione sulla parte superiore delle torte, realizzata con glassa al cioccolato.
Con rametti di erbe fresche
La freschezza della torta nuziale sarà data da foglie di menta o melissa, che sono ben disposte in cima, intorno alle torte. Elaborati con una soluzione speciale, non influenzeranno il gusto del dessert e non si sbiadiranno fino alla fine della vacanza. Il brillante contrasto delle verdure fresche sullo sfondo delle torte regala alla delicatezza un piacere e ricorda che la torta è fatta in una direzione ecologica. Le foglie di menta odorose commestibili danno una sensazione di semplicità, armonia spirituale, amore per la natura. Una soluzione interessante sarebbe quella di aggiungere un rametto di melissa o altra vegetazione a cui è decorato il dessert.
Con effetto ombre
Significato della parola «ombre» - una transizione graduale delle tonalità di colore, passando gradualmente dal buio al più chiaro. Una caratteristica delle ombre utilizzate per le torte nuziali è che la tecnica di cuocere torte multicolori o fare la crema con sfumature dello stesso colore aiuta a ottenere un effetto sorprendente che non passerà inosservato agli ospiti. Utilizzando diversi ripieni di bacche, i pasticceri effettuano una graduale transizione graduale della colorazione di ogni torta. La torta nuziale Ombre è decorata con farfalle decorative, fiocchi, fiori o perline, bacche candite..
Foto di torte nuziali aperte
La moda per creare torte nude con e senza crema ha attirato un gran numero di sposi. Nell'era dei conservanti e degli stabilizzanti del gusto, le persone hanno iniziato a preferire cibi naturali e il cibo sano è diventato un segno di buon gusto, quindi molti chef cercano di usare le ricette dei nostri antenati nel loro lavoro. Avendo lavorato un po 'sull'aspetto e apportando modifiche moderne, i pasticceri creano capolavori basati su torte nude naturali, e questo può essere visto nella selezione di foto.
Le torte della torta Naked che sono diventate le preferite in questa stagione sono realizzate senza fronzoli pesanti. Soprattutto saranno adatti per i matrimoni estivi, quando in una giornata calda non vuoi preoccuparti dei dessert, «galleggiante» dalle alte temperature. Una varietà di applicazioni per bacche e frutti per la decorazione, le moderne tendenze nelle torte da forno consentono di rendere la decorazione esclusiva per ogni dessert. Ci sono tutti i prerequisiti che questa tendenza moderna durerà almeno alcune stagioni in più..
