Torta nuziale con cigni

Contenuto

• Opzioni per realizzare figure di cigni per una torta
• Idee di design per torta nuziale con cigni
• Foto delle torte nuziali con i cigni

Non un singolo matrimonio è senza torta. Di solito un dolce nuziale termina la celebrazione quando gli sposi lo tagliano con le proprie mani e distribuiscono i pezzi agli ospiti. Si ritiene che gli sposi condividano il loro amore con gli invitati. L'arredamento commestibile e non commestibile viene utilizzato per decorare il dessert, ma una torta nuziale con cigni è un classico. Le figure possono essere piccole, situate al piano superiore e possono occupare l'intera superficie del dessert principale della vacanza.

Opzioni per realizzare figure di cigni per una torta

Per la fabbricazione di figure utilizzando materiali diversi:

• ceramica;
• argilla polimerica;
• Cina;
• marzapane;
• mastice;
• caramello;
• cioccolato;
• massa di caramelle.

Se gli sposi vogliono conservare i gioielli per un lungo periodo di tempo, vengono selezionati i cigni non commestibili. Inoltre, secondo l'antica tradizione russa, l'armamentario del matrimonio porta prosperità e felicità nella casa degli sposi. Le figurine commestibili possono anche essere conservate in frigorifero per un po ', ad esempio, per organizzare una torta con loro nel loro anniversario di matrimonio. Tali decorazioni sono fatte nello stesso posto in cui la torta è cotta. Guarda il video qui sotto con quale rapidità i professionisti creano bellissime figure di cigni per un dessert di nozze.

Dal mastice

Una sostanza commestibile viscosa, che nella sua composizione è simile alla plastilina omogenea, è chiamata mastice. Le figure non sono solo belle e gustose, ma anche naturali, perché per la loro preparazione usano miele, latte, gelatina, zucchero, marshmallow morbidi o zucchero a velo. Puoi trovare facilmente il mastice nel negozio o puoi farlo da solo a casa.

Dal caramello

Il caramello è uno sciroppo di zucchero preriscaldato. La difficoltà nel realizzare figurine al caramello è che lo sciroppo si raffredda rapidamente. Ma se il pasticcere non ha il tempo di abbagliare i dettagli necessari dell'arredamento, il caramello si riscalda di nuovo. I cigni al caramello sono realizzati in diverse dimensioni, da una piccola miniatura a una maestosa scultura, creando una grande composizione dolce con dessert.

Cioccolato e Marzapane

I pasticceri hanno una speciale pasta elastica che include zucchero a velo e mandorle in polvere grattugiate chiamate marzapane. Tale miscela ha una certa composizione grassa, che è idealmente formata in figure diverse senza l'uso di additivi adesivi. Spesso glassa con decorazioni di marzapane con zucchero, limone o cioccolato. Cigni al cioccolato e marzapane: una raffinata decorazione per una torta nuziale.

Idee di design per torta nuziale con cigni

I pasticceri adorano decorare i loro prodotti con fiori, frutta ed erbe commestibili, combinando perfettamente l'arredamento delizioso con i cigni. La scelta dei gioielli per un dessert nuziale dipende dall'immaginazione degli sposi e dalla professionalità del maestro, ma ci sono diverse idee standard:

1. Figure di cigni bianchi si trovano uno di fronte all'altro e sottili colli aggraziati creano una forma a cuore..
2. Dolci figure sono poste accanto agli uccelli, indicando il tipo di attività degli sposi, ad esempio l'arpa, se la sposa la gioca, o un pallone da calcio, se lo sposo ama questo sport.
3. Delicati gigli, rose o calle accompagnano quasi sempre una dolce coppia di cigni.

Livello unico con cigni e anelli

Una torta nuziale con cigni può essere di grande diametro e peso, ma per evitare che un dolce dessert occupi una vasta area del tavolo festivo, è meglio ordinarlo per un piccolo numero di ospiti. La composizione di una torta a un solo livello è diversa: con biscotti, miele, sabbia o torte sfogliate; proteine, cagliata, panna cremosa o acida e impregnazione di frutta, liquori o caffè. Come ripieno, usa noci, frutta o canditi. Ma la decorazione principale del prodotto a un solo livello saranno i cigni bianchi come la neve e due fedi nuziali, come simbolo di fedeltà coniugale.

Stratificato con figure di uccelli e rose

Se hai bisogno di una grande torta, allora è meglio cucinarla in 2-3 livelli. Spesso gli sposi ordinano in modo diverso a seconda del gusto «piani» con vari ripieni. Ad esempio, prima la vaniglia, poi il cioccolato e la pesca in cima, su cui sono posizionati in modo pittoresco cigni dolci e rose di marzapane chic. Una varietà di gusti piacerà a tutti gli ospiti e in modo che i livelli della torta abbiano una superficie bianca o colorata idealmente liscia, sono coperti con una speciale carta da zucchero, che si basa su ingredienti naturali.

Torta cigno 3D

Le torte 3D con effetto 3D stanno diventando sempre più popolari tra gli sposi. Tali dolci capolavori sono creati da professionisti di alta classe. Per realizzare un dessert 3D a forma di cigno, viene utilizzata la stessa ricetta di altre torte nuziali, solo l'impasto durante la cottura viene preparato in una forma speciale, oliato con burro. La crema di cigni dà l'effetto 3D al cigno, con il quale vengono realizzate le piume dell'uccello.

Foto delle torte nuziali con i cigni

La priorità di scegliere una torta nuziale è la sua prestazione esterna. Tuttavia, non dimenticare gli ingredienti, perché non tutti gli ospiti sono in grado di mangiare un dessert pesante dopo un'abbondante festa. Scegli dei biscotti leggeri con strati di panna montata, bacche o frutta. Saranno appropriati e desiderabili per molti ospiti. Per garantire che il dessert festivo non appaia disordinato quando tagliato, non dovrebbe avere componenti fragili. Vedi sotto una selezione di foto di dolci capolavori del matrimonio. Ti potrebbe piacere qualche idea.