Un banchetto nuziale è parte integrante e più lunga di una celebrazione del matrimonio. I tavoli abbondano di deliziosi piatti e stuzzichini e richiedono un'adeguata impostazione del tavolo di nozze. Ci sono raccomandazioni generali da considerare e seguire durante il servizio..
- Anche se non c'è abbastanza tempo, non è necessario decorare e organizzare i tavoli in anticipo.
- Non ingombrare i tavoli con decorazioni, disturberanno gli ospiti.
- Gli ospiti dovrebbero essere abbastanza liberi, sedie ben distanziate impediranno loro di uscire senza disturbare le persone sedute nelle vicinanze.
- I piatti sono disposti al centro dei tavoli, lasciando spazio libero per gli elettrodomestici. I tavoli dovrebbero essere abbastanza ampi.
- Quando si imposta una tavola di nozze, una tovaglia, tovaglioli, dispositivi, utensili, cristallo dovrebbero essere combinati in colore, stile e si completano a vicenda.
- Quando si stende la tovaglia, è necessario prestare attenzione al fatto che la piega deve essere posizionata esattamente al centro del tavolo. Di solito Molton viene posto sotto la tovaglia - un panno morbido, le cui dimensioni ripetono esattamente le dimensioni del tavolo. Questo viene fatto in modo che i dispositivi possano essere abbassati silenziosamente sul tavolo e piatti caldi non rovinino la superficie del piano di lavoro.
- Le composizioni floreali che decoreranno il tavolo non dovrebbero essere troppo alte, in modo da non interferire con gli ospiti per vedersi e gli sposi. Un'impostazione del tavolo di nozze può includere piccoli vasi posizionati vicino a ciascun elettrodomestico o un boutonniere appuntato a un tovagliolo. Per l'auto-decorazione della tovaglia, puoi prendere nastri di raso e incrociarli per cucirli sulla tovaglia. All'intersezione dei nastri, appuntare fiori freschi. Un tavolo decorato in questo modo non deve essere carico di piatti.
- Evita i fiori fortemente profumati, il loro aroma è in grado di interrompere gli odori dei piatti stessi.
- Non posizionare immediatamente troppi piatti quando si serve un tavolo di nozze, sarà sovraccarico. C'è una sequenza di piatti da portata che aiuteranno ad evitare il caos sul tavolo.
- I piatti sono posizionati a una distanza di 2-3 cm dal bordo del tavolo e - 70-80 cm dal centro di un dispositivo al centro di un altro.
- Gli alimenti serviti devono essere decorati e adeguatamente decorati..
- Agitatori di sale, piatti con pane e frutta sono disposti in modo tale che ogni ospite possa prenderli facilmente.
- I piatti stessi vengono posizionati sull'intera parte centrale libera del tavolo: salse, insalate, snack. Sono serviti separatamente elettrodomestici comuni: spatole, cucchiai, pinzette.
- Quando si prepara il tavolo del matrimonio, gli spuntini freddi sono disposti in modo tale che gli stessi piatti vengano ripetuti in ogni parte del tavolo e gli ospiti abbiano l'opportunità di raggiungerli.
- Le bottiglie di bevande sono collocate in diverse parti del tavolo. Le bevande sono servite in bellissimi decanter, caraffe, champagne in un secchiello del ghiaccio. L'alcol dovrebbe essere organizzato in modo tale che ogni ospite possa prendere un drink nelle vicinanze.
- Prima di servire, le bottiglie vengono stappate e il collo viene rimosso dal tappo di sughero. Solo lo champagne viene servito tappato. Liquori e tinture fatti in casa sono serviti in caraffe e caraffe..
- Tovaglioli magistralmente piegati: un must per la tavola di nozze.
- Liquori, tè e caffè vengono serviti dopo i pasti e non sono sul tavolo. Un dolce tavolo separato viene spesso servito..
- I dispositivi sono disposti in base al menu e ogni ospite deve disporre di un set completo di dispositivi.
Cosa include un set di dispositivi per una persona?
- Un piccolo piatto su cui è posto un tovagliolo splendidamente piegato.
- Non mettono subito un piatto profondo, ma lo portano più tardi.
- Un coltello da tavola è posizionato sul lato destro del piatto. La lama deve essere rivolta verso la piastra..
- Il coltello da pesce viene posizionato accanto alla sala da pranzo, allontanandosi dal piatto, secondo le regole del tavolo di nozze.
- Un cucchiaio viene posizionato sul lato destro del coltello snack.
- Forchetta snack.
- La forcella del tavolo si trova sul lato sinistro della piastra.
- Forchetta da pesce - a sinistra della forchetta da tavolo.
- Un coltello da dessert, una forchetta e un cucchiaio si trovano di solito tra il piatto e il cristallo, quindi sarebbe conveniente prenderli: un coltello, un cucchiaio con la mano destra e una forchetta con la sinistra. Non si accettano dispositivi per dessert da posare trasversalmente..
- Un piatto per il burro è alla sinistra del cristallo. Un coltello da olio è posto sopra..
- Bicchiere per acqua.
- Bicchiere per vino rosso - a destra del bicchiere per acqua.
- Bicchiere per vino bianco - a destra del bicchiere per vino rosso.
- Bicchiere di champagne - tra un piatto per olio e un bicchiere per acqua.
- Tutti gli elettrodomestici devono essere dello stesso servizio! Queste sono le regole di base per l'impostazione di un tavolo di nozze.
