Torte nuziali alla crema
Contenuto
- Idee per decorare una torta nuziale con crema al burro
- Crema di proteine Opzioni di decorazione per torte nuziali
- Foto delle torte nuziali con la decorazione crema
La tendenza dell'anno in corso nel campo delle torte nuziali è l'arredamento con crema di burro e proteine. Usando una siringa per pasticceria, gli specialisti possono creare interi capolavori culinari - rose, motivi diversi, volant - e tutto questo può essere combinato con nastri, fiori freschi. Inoltre, i dessert ricoperti di crema integrale sono molto richiesti - in tutta l'area. Come organizzare un trattamento di nozze con gusto, squisito ed elegante, continua a leggere.
Idee per decorare una torta nuziale con crema al burro
Ci sono molte idee su come decorare una torta nuziale con crema in modo originale. Decorare torte con una massa dolce densa è relativamente facile, perché la struttura ad olio è più densa rispetto ad altri tipi di crema, il che significa che mescolare coloranti naturali, ottenere diverse sfumature di colori, formare forme diverse sarà molto più facile. Fiori, foglie, fiocchi, volant, motivi sul dessert, realizzati con olio, appariranno puliti e naturali.
Tuttavia, tale materiale si scioglie rapidamente nel calore e quindi la torta deve essere conservata fino a quando non viene estratta in frigorifero e non rimanere a lungo nella sala del banchetto, altrimenti i dettagli cremosi potrebbero perdere la loro forma. Inoltre, la crema all'olio è troppo pesante per lo stomaco, soprattutto dopo una ricca festa, quindi è inappropriato ordinare una torta con una crema oleosa che è troppo grande per il matrimonio.
Torta nuziale di rose
La torta, disposta con rose, è realizzata usando una siringa per dolciumi o una busta con ugelli, che diffonde i boccioli su tutta la superficie del dessert. Formano un singolo strato, a seguito del quale l'intera superficie delle torte diventa ricoperta di crema. Questa soluzione decorativa è una nuova tendenza nella progettazione di torte nuziali, ma ha un incredibile successo. Le rose a base di olio sembrano molto naturali e delicate, creano l'impressione giusta e emanano una torta, come dovrebbe essere. Un tale dessert sembra particolarmente impressionante usando:
- la tecnica del colore ombre, quando il colore del prodotto cambia uniformemente da chiaro a più scuro;
- colori pastello - rosa, beige, bianco neve, crema, blu;
- colori diversi per ogni livello, se si combinano armoniosamente con il concetto generale di arredamento della stanza.
Arredamento a volant
Le increspature sulla torta con crema al burro imitano le pieghe del tessuto naturale che riempiono l'intera superficie superiore e laterale delle torte. Le onde di crema lisce sembrano delicate, raffinate. Decorano perfettamente le prelibatezze del matrimonio - l'arredamento aggiuntivo è opzionale. Una torta con volant sembra particolarmente impressionante quando ci sono più livelli. Fai attenzione che l'abito da sposa della sposa non abbia motivi simili (se questo non fa parte del piano di design), altrimenti il design del dessert sarà associato ad esso.
La combinazione di colori di tali torte nuziali può essere varia: monofonica e non, tonalità pastello o più luminose. Il colore delle ombre sembra più efficace; sulle balze viene usato molto spesso. I colori pastello si abbinano perfettamente al tema della celebrazione, sono spesso combinati con i colori della stessa tavolozza o selezionati in contrasto. Tra le altre cose, la forma del volant può essere qualsiasi: linee ondulate, anelli, posizionati verticalmente o orizzontalmente.
Riccioli di diverse forme e fiori
Un dessert nuziale potrebbe non essere completamente decorato con elementi decorativi in crema. Ad esempio, le torte possono essere nascoste sotto un panno di mastice o cioccolato bianco e sulla parte superiore vengono applicati motivi o fiori realizzati con crema all'olio. La base di crema densa e spessa si distende ordinatamente, crea forme stabili. Questo design sembra perfetto in combinazione con fiori freschi, bacche e altre decorazioni a più livelli.
Una tendenza alla moda è stata la progettazione della crema per merletti. Questa decorazione è idealmente completata da delicate rose crema. Il delicato lavoro del pasticcere rende il tessuto in pizzo molto simile al presente, quindi il dessert decorato con questo arredamento sembra delicato, insolito e ideale per matrimoni in stile vintage. Questo tipo di decorazione sembrerà meno pesante e la torta stessa non è così ipercalorica per gli ospiti, il che è appropriato dopo un banchetto abbondante.
Crema di proteine Opzioni di decorazione per torte nuziali
La crema proteica è più leggera e ariosa del burro, il che significa che ordinare un trattamento decorato con essa è più redditizio in termini di prezzo e gusto. Tuttavia, si asciuga rapidamente nell'aria, i dettagli diventano fragili e possono rompersi, quindi è necessario prestare estrema attenzione quando si conserva e si rimuove la torta. Si consiglia di decorare il dessert durante il banchetto in modo che la crema rimanga fresca quando viene servita.
Gli elementi decorativi realizzati con una tale crema sembrano presentabili e appetitosi. Sono realizzati sotto forma di fiori, petali, motivi, iscrizioni, che coprono completamente o parzialmente i livelli. A causa della fragilità della crema proteica dopo l'essiccazione, è consigliabile creare grandi elementi decorativi con essa e se l'intera torta è coperta con esso, lo strato dovrebbe essere significativo. I dettagli sottili e piccoli sono adatti per creare motivi e pizzi. Come preparare una crema proteica a casa, guarda questo video:
Decorazione della torta a forma di petali
Petali cremosi, come rose o volant, coprono completamente gli strati della torta. Una tale superficie di livelli sembra originale e non noiosa. I petali si abbinano bene a fiori cremosi o gemme naturali. È necessario installare mini mazzi di fiori naturali su una tale torta quando l'area della crema su cui giacciono si asciuga un po ', perché la consistenza delle proteine è molto delicata. La combinazione di colori ombre è perfetta qui..
Usando petali cremosi, i pasticceri esperti possono stendere una grande gemma intorno al livello superiore. In questo caso, i topper (figure degli sposi) potrebbero non essere installati o collocati ai livelli inferiori. Se la torta è piccola, la decisione di farlo a forma di fiore sarà la più accettabile. Ulteriori elementi decorativi (erba verde sotto un vassoio con una torta di fiori, l'uso di coloranti naturali) renderanno il capolavoro culinario simile alla pianta originale.
Motivi floreali e riccioli attorno ai bordi
Idealmente, quando un dessert di nozze non è completamente coperto di dettagli proteici, ma è fatto come una frangia di livelli. Disegni, ricci, un ornamento di proteine montate, posizionate ai bordi, non rovineranno la bellezza delle prelibatezze, anche se sono leggermente secche e screpolate. Scegliendo questa opzione di design, puoi combinare diversi tipi di materiale, diversificando così il gusto del dessert. Può essere un modello proteico e:
- mastice;
- cioccolato;
- zucchero a velo;
- caramello;
- crema;
- burro, ricotta, crema di yogurt;
- mascarpone;
- noce, scaglie di cocco;
- soufflé o fondente.
Foto delle torte nuziali con la decorazione crema
Ci sono molte opzioni e tecnologie per decorare torte nuziali. Quando ordini un dessert decorato con panna, devi immaginare con precisione quale risultato vuoi ottenere alla fine. Solo in questo caso, l'arredamento del trattamento principale del matrimonio si abbinerà perfettamente al design dell'intero matrimonio. Il design di una tale torta può essere sviluppato da te o un'idea già pronta può essere presa, ad esempio, da quelle proposte di seguito.